赶海尝鲜：芝罘岛渔村的鲅鱼饺子与未挤的养马岛环岛路
一、海边的风里，藏着迟到的商定
端午前的周末，我揣着一张皱巴巴的船期表站在烟台港客运站的台阶上。风裹着咸腥味扑过来，把帆布帽檐吹得贴在额头上，辽远芝罘岛的综合在雾里晃得像一幅晕开的水墨画。一又友阿凯发音问说：“别挤养马岛了，我姥姥家在芝罘岛东口村，包鲅鱼饺子等你。”
我原本是冲着养马岛环岛路的网红机位去的——客岁刷到的视频里，蓝绿色的海沿着盘猴子路铺展，白色的风车在山巅转得慢悠悠，不少博主蹲在路边拍日落时连三脚架齐要挤掉漆。可当我真是站在养马岛进口的车流里，看见交警举着喇叭一遍遍指挥时，眨眼间思起阿凯说的那句话：“好现象不一定非要挤在东谈主堆里看。”
二、渔村的船埠，藏着最鲜美的海味
伸开剩余70%从芝罘岛东口村的船埠下船，踩着吱呀作响的木栈谈往村里走，开端撞见的不是网红店的牌号，而是几位戴着笠帽的阿婆在船埠边分拣刚捞上来的鲅鱼。她们的手被海水泡得发红，指甲缝里嵌着细碎的海草，看见我们过来，其中一位留着银白短发的阿婆举入辖下手里的鱼笑：“刚泊岸的，刺少肉嫩，包饺子正巧。”
阿凯的姥姥住在船埠边上的老院子里，院墙上爬满了喇叭花，墙角的竹篮里堆着刚摘的黄瓜和芸豆。姥姥听见我们的脚步声，从灶间探出面来，围裙上沾着面粉：“快进来坐，饺子馅照旧拌好了。”她的手天然布满皱纹，揉起面团来却相当利落，擀面杖在案板上敲出“哒哒”的声响，和辽远波涛拍岸的声息叠在一齐，像一首眷注的渔歌。
我站在灶间看姥姥拌馅：崭新的鲅鱼剔骨去皮，剁成细碎的肉馅，加上切得均匀的韭菜末，再淋上一勺刚真金不怕火好的猪大油，撒上少量盐和胡椒粉。“鲅鱼饺子要鲜，不成放太多调料，”姥姥一边搅动一边说，“得顺着一个见识搅，把肉馅搅上劲，煮出来才会抱团。”灶台上的铁锅烧着滚水，蒸汽顺着锅盖缝飘出来，把扫数这个词院子齐裹得暖洋洋的。
三、环岛路的另一种通达形势
吃完饺子，阿凯建议去环岛路走一走，但不是养马岛的那段。“我们去芝罘岛的环岛路，东谈主少景还野。”他开着家里的老捷达，沿着海岸线往西北走，路越来越窄，一分彩app官方最新版下载双方的野草长得比车身还高，偶尔能看见几只海鸥从路边的礁石上飞起来。
这条路莫得网红打卡的记号牌，也莫得挤满东谈主的不雅景台。我们把车停在一处避风的海湾边，踩着礁石往海里走，海水没过脚踝，凉丝丝的带着海水的咸。阿凯蹲在礁石缝里找小螃蟹，我则坐在一块平整的礁石上看海：辽远的芝罘岛灯塔在阳光下闪着光，渔船拖着白色的浪痕往船埠开，风把头发吹得乱蓬蓬的，却比城市里的空调风闲逸一百倍。
其后我们在半山腰碰见一位放羊的老东谈主，他的羊群在草地上慢悠悠地啃着草，他我方坐在石头上抽着旱烟。“这条路我走了四十年，”老东谈主笑着说，“往时是赶海的路，现时来的东谈主少了，倒是镇定。”我们和他聊了一会儿，他指着山眼下的渔村说：“你看那片屋子，齐是我们长生永世住的场地，海给我们饭吃，我们就得守着它。”
四、那些没被挤掉的眷注
傍晚的时代，我们坐在姥姥家的院子里吃晚饭，除了鲅鱼饺子，还有清蒸梭子蟹、凉拌海蜇头，齐是刚从海里捞上来的崭新货。阿凯的姥爷从抽屉里拿出一瓶自酿的樱桃酒，给我们倒了两杯：“尝尝，本年刚酿的，比城里卖的甜。”
酒过三巡，我眨眼间思起养马岛进口的车流，思起那些为了网红机位挤得满头大汗的搭客。其实好现象从来齐不是挤出来的，就像这碗鲅鱼饺子，不是什么八珍玉食，却带着姥姥的情意和海的滋味；就像这条没东谈主打卡的环岛路，莫得良好的滤镜，却藏着最真确的渔村火食。
临走的时代，姥姥塞给我一袋刚晒好的虾皮：“带且归给家里东谈主尝尝，齐是我方晒的，干净。”我攥着那袋虾皮，站在船埠边回头看，姥姥和姥爷还站在院门口挥手，夕阳把他们的影子拉得很长，和芝罘岛的海岸线融在一齐。
车开离船埠的时代，我看见养马岛见识的晚霞烧红了半边天，可我一丝也不后悔莫得挤在那处。因为我在芝罘岛的渔村里，尝到了最鲜的鲅鱼饺子，看见了最干净的海一分彩app下载，也碰见了比网红打卡点改变东谈主的眷注——那些藏在火食里的、不被惊扰的日子，才是旅行最终点的道理。
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